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重慶包裝袋的保鮮技術(shù)
來源：m.qihelp.cn 2012/6/24 點(diǎn)擊：6487 |
重慶包裝袋的保鮮技術(shù)，您了解過嗎？
隨著包裝袋的不斷普及，對包裝材料的性能也提出了更高的要求。保持其產(chǎn)品的品質(zhì)特性，冷凍食品包裝袋的現(xiàn)狀和問題冷凍食品包裝的基本要求是從生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)戒N售。防止細(xì)菌污染且食用要方便。為此目的，包裝材料須具備的條件是：具有一定的機(jī)械強(qiáng)度（耐高低溫）；具有阻隔性（對氣體和液體的高度阻斷性）；對內(nèi)容物的可耐性（耐酸、油）；衛(wèi)生性；耐操作性。因此，食品行業(yè)對食品包裝機(jī)技術(shù)要求高，多功能化，該文章由重慶包裝袋整理提供。
食品包裝袋容易出現(xiàn)以下問題：
1.袋子的耐沖擊性能差，在實(shí)際生產(chǎn)中。運(yùn)輸、裝卸、貨架擺放過程中容易受到外來力的破壞，極易出現(xiàn)破袋、開袋現(xiàn)象，不但影響包裝產(chǎn)品的外觀，同時也不能起到包裝本身應(yīng)有的作用。
2.包裝袋本身的爽滑性不好，生產(chǎn)過程中表現(xiàn)為開口性較差，生產(chǎn)效率低，同時也會使包裝袋的使用率降低，對成本造成浪費(fèi)。
3.包裝袋的熱封強(qiáng)度不夠、熱封溫度過高造成熱封層的損害現(xiàn)象，造成包裝袋的保護(hù)性能降低，內(nèi)容物的保質(zhì)期大大縮短，使內(nèi)容物達(dá)不到相應(yīng)的保質(zhì)期。
4.包裝袋層間剝離強(qiáng)度小、拉斷力不夠，包裝袋的力學(xué)性能較差，造成包裝袋分層、包裝袋不能夠達(dá)到應(yīng)有的承重作用，對內(nèi)容物不能起到有效的保護(hù)作用。
5.冷凍食品的耐寒性達(dá)不到要求，在溫度較低的情況下，不能保持材料原有的性能，包裝材料較脆，使包裝材料力學(xué)強(qiáng)度下降，造成包裝袋破裂及開裂，更不能滿足對內(nèi)容物的保護(hù)作用。撕裂強(qiáng)度太大造成包裝袋不易開口，該文章由重慶包裝袋整理提供。
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李先生